- 杭州錢江燃?xì)庥邢薰?
為慶祝星港燃?xì)夤境闪⑹逯苣�，充分展示職工風(fēng)采，倡導(dǎo)健康的飲食文化，引導(dǎo)廣大職工培養(yǎng)“光盤”好習(xí)慣，豐富職工文化生活，提升凝聚力和向心力，打造和諧發(fā)展氛圍，10月23日上午，星港燃?xì)夤驹诰C合營業(yè)廳舉行了美食廚藝大賽活動(dòng)。
本次比賽得到了各部門職工的積極參與，5個(gè)部門代表隊(duì)進(jìn)行比拼，設(shè)置宮保雞�。ㄒ�(guī)定菜肴）和獨(dú)家美食（自選菜肴）兩個(gè)比賽環(huán)節(jié)，邀請杭燃東部聯(lián)合支部副書記方輝、后勤分公司經(jīng)理助理王曉娟、杭州銀港餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人周劍等擔(dān)任美食評委。
比賽過程中，5組參賽隊(duì)大展身手，通過燜、燉、煎、炸、炒等工序，展現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)合作的精彩，制作出讓人垂涎欲滴的美味佳肴，《酸菜魚》、《沃豆腐》、《油爆大蝦》、《松鼠桂魚》在色、香、味及造型上驚喜連連，特別是綜合管理部代表隊(duì)精心烹調(diào)的《氣吞山河》引爆全場。最后由公司副總經(jīng)理蘇忠杰、周梁武合作帶來一道《清炒時(shí)蔬》，豐富舌尖上的味覺。經(jīng)過評委的試吃評選，綜合管理部代表隊(duì)、建設(shè)運(yùn)行部代表隊(duì)、辦公室代表隊(duì)分獲一、二、三等獎(jiǎng)。比賽結(jié)束后大家歡聚一堂，以特別的“光盤”行動(dòng)分享了美食。
通過舉辦本次大賽，凝聚了部門的團(tuán)隊(duì)合作，充分展示了職工的廚藝風(fēng)采，在公司發(fā)起導(dǎo)光盤行動(dòng)倡議的同時(shí)，用實(shí)際行動(dòng)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”的快樂。
